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玫瑰鲜花饼——走进云南大理古街

作者: 清香独韵  发表时间 2017-04-10 08:25:23 人气:
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    玫瑰鲜花饼——走进云南大理古街

    第一次吃玫瑰鲜花饼,是朋友从云南回来带给老公的,打开包装,和一般的点心无二样,而我并不爱吃点心!但只尝了一口,就叫起来:“好吃”,没想到里面是我最喜欢的玫瑰花作馅,心为紫红,吃着酥而香。一块,两块,三块……一袋子鲜花饼让我一个人报消,吃完还匝嘴,不过隐呀。没想到鲜花做成的小饼,味道蛮特别的,感觉很诗意和浪漫,好像把春城的气息全浓缩在里面,令人浮想联篇!

    去年女儿从云南游玩回来,专门给我带回了玫瑰饼,这一次我吃的斯文多了。

    以前说起云南只有一个云腿月饼,而今又多了这芬芳扑鼻的玫瑰花饼,玫瑰之于云南人,是爱情,更是芳香的美味,在植物王国的云南,四时竟妍的鲜花绝不止于供人观赏,芳香的鲜花是餐桌上最应季的菜肴,玫瑰入得火锅,做得糕点,玫瑰以无数种美食的姿态出现,一次次惊艳食客。

    特别第一次看到“驴友户外”精华篇“去留无意,望天空云卷云舒——云南漫游记”,让我眼热,直呼好,一家三口,坐火车去,租山地车游景点,然后爬山,写的很有操作性,可以借鉴,拍的图片都很精彩,视觉冲击强,独特而亮眼,搜看网络里游云南的其它美文和美图,更让我心动!云南像一个梦,让人期待。呵呵,世界这么大,云南我想去!

    今年公司春节放长假,我有幸和朋友们一起结伴游云南,梦想变成了行动。

    那天到达云南大理已近十点,导游安排我们住在“风花雪月”的五星级大酒店,旁边就是大理古城,古街,好让游客就近观赏。我们8人一起约好逛街,穿过大理古街的牌坊大门,走在其中,两边的店铺有的已经关了,只有鲜花饼,水果店,酒吧,饰物店还开着,酒吧的歌声打破了夜的静寂,琴声荡漾,依稀入耳。边走边看,从我关注的一家家鲜花饼店掠过,突然,我被门前的一个橱窗吸引,是新鲜的玫瑰花瓣,还有它独有的香味,于是我停下脚步,跨入。

    从小就喜欢带刺、带香味的东西,于是玫瑰就是成了入我“法眼”的突出代表。因为玫瑰花有着自己的花语,有趣而有诗意。红玫瑰最常见,热烈如火,华丽高雅,就像热恋中的男女,火热而艳红,含苞待放,欲拒还羞,热情又内敛,是爱情最佳的代表;粉玫瑰温婉可人,像春风的笑容一样柔和,令人无法抗拒,寓意刻骨铭心的初恋,诉说着遥远的记忆,代表感动,爱的宣言,铭记于心;白玫瑰最纯洁的颜色,一尘不染,寓意为纯洁的爱……颜色特别的玫瑰,如黑,绿,紫,因为没见过,格外喜欢!

    里面有许多玫瑰花,我探着身子闻了闻,拿起花瓣看了看,紫红色的,光滑,细腻,纤巧,让我吃惊的是两三个店员正在细心地挑捡出花梗,花盘,只留下优质的玫瑰花瓣,案板上放着刚调好的馅,新鲜的玫瑰花和着调料和油一起拌成糊状,面,捏成一个小团,揉开,然后加上玫瑰花馅,赶开,做成小饼,放进烤箱,老板是位男士,把刚出锅的玫瑰花饼一个个捡出,装进小盒里子,小店里有一股诱人的浓郁的玫瑰花香,让你看着想吃。原来玫瑰鲜花饼就是这样做成的,我有趣地看着她们在游客的眼皮子下手工制作玫瑰鲜花饼的过程。

    一会一位女士进来,说还要带走十盒,还嘟囔说,找他们店找岔了,买了别的店里的鲜花饼,尝了尝不好吃,又找来重订现货。

    “我要刚出锅的,先拿一个尝尝”,光看不过隐,吃了一个,香,好吃,“再来十个”,呵呵,我还可以再多吃几个解馋,也想让朋友们一起分享。一出门,不见同伴的踪影,想想肯定在前面,我提着热乎乎的玫瑰鲜花饼追去。

    在前面岔路口,老公等着我,和他们汇合后,我分发了玫瑰鲜花饼,我们边吃边看,一条街走完。

    打问东门后,进入“洱海门”,灯光照着城门,五彩缤纷,全是摆小摊的,卖饰品和小物件等,我在鞋摊边上瞧了瞧,发现手工做的亚麻带绣花的鞋子很好看,想买一双浪漫走云南,但怕带在手里累赘,当时人多,想着一会再来买,往前走,只拍了张“五华楼”的夜景和城门,返回原地时小摊早已收了,看好想买的绣花鞋也了无踪影,夜已静寂,空手而回,让我遗撼!

    鲜花饼吃在肚子里很美气,又酥又香又脆,朋友们赞叹说好,我也吃的美滋滋的。

    寻原路返回时,我们专门订了那家的货,老板和老板娘十分高兴,又每人赠送了一个现出锅的!

    我们边吃边和老板闲聊,他说,他们店的饼都是真正的玫瑰花制作的,每天卖出近万块,都是吃了说好的回头客。我想他们店里的玫瑰鲜花饼比别的店贵,也卖的快,是因为货真价实,诚实待客的服务理念贯穿于细节和行动中,体现的是品质,眼见为实嘛!听说现在的玫瑰花饼基本都是花酱了,它和玫瑰花瓣做成的肯定味道不一样。

    这次逛云南大理古街,让我记住了那个吸引人的玫瑰鲜花饼小店,它的广告创意,它透明的生产流程,它的现场和网上服务,都别出心裁,还有它别致的味道,让我感受特别,吃了难忘。

    写于2017.2.17

责任编辑 风尘布衣
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